今日は、朝寒かったですね～

雪も結構降ってましたし

皆様のお住まいの所ではいかがでしたでしょうか？

Ｗグランラセーレでもこんな感じでした

（ちょっと、わかりにくいのですが・・・）

本日は、月に一度のランチの日です

寒い中、足を運んで頂き誠にありがとうございます

本日のメニューはこんな感じでした

ちなみに、左上から　フォアグラのフラン

（フランとは、卵と生クリームを混ぜ合わせて作った物です）

その右隣りが、馬肉のローストサラダ仕立て

その右隣りが、ビーツのスープ　ベーコンの香りを添えて

（泡状になっている物にベーコンの香りをつけています）

その下が、本マグロのあぶり

その左隣どなりが、マグレ鴨と牛肉ロール

（ソースは生姜ソースです）

そして、一番手前が、インカの目覚めのローストです

インカの目覚めって・・・・？なんだ！！

とお思いの方もいらっしゃるのでは？

実はこれ、じゃがいもなんです

じゃがいもなんですが、非常に糖度が高く

さつまいもやかぼちゃに似た味がします

とってもおいしいですよ

そして、デザートは写真を撮り損ねました

すいません・・・・

本日のデザートはガトーシュコラとバニラアイスでした

そのまま食べてもおいしいのですが

アイスが少し溶けだしたぐらいにアイスをソース代わりに

ガトーショコラと一緒にお召し上がるのもまた、うまい！です

毎月第3火曜日にランチをしております

気軽にお問合せください！！

turuでした